- 『짜장면과 간짜장의 차이 』 간짜장은 소스를 따로 준다간짜장은 계란프라이를 올려준다간짜장은 양파를 새로 볶아 더 비싸다등등 일반짜장면과 간짜장은 여러 차이가 있지만핵심적인 차이는"물(전분)" 사용입니다 ▎짜장면볶은 춘장 + 물(전분) 일반 짜장면은 볶은 춘장에물이나 전분을 추가해 조리한 것으로물(전분)이 있어 물짜장이라고 부르기도 하며부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다 짜장소스는 미리 만들기 때문에 주문이 들어오면면을 삶고 소스를 부어 나가는 방식으로주문 후 금방 먹을 수 있어배달이 빠른 음식 중 하나입니다 ▎간짜장 춘장 + 기름 간짜장은 물(전분) 없이 춘장에 기름을 볶아 조리한 것으로건조하게 먹는 짜장이라는 뜻을 가져진하고 기름진 맛이 특징입니다 일반짜장면과 달리 간짜장은 주문즉시 조리해양..
